얼음제빙기 : 기대 vs. 현실

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2. 바와 카페: 유럽의 바와 카페 문화는 아주 성장해 있고, 이와 같이 곳에서는 빠르고 효과적으로 얼음을 생산할 수 있는 제빙기가 필수적입니다. 특별히 칵테일 바와 스페셜티 카페에서는 다체로운 모습의 얼음을 니즈로 합니다. 큐브형, 조각형, 반달형 등 여러 얼음을 생산할 수 있는 제빙기가 선호됩니다. 이는 음료의 프레젠테이션과 맛을 최대화하기 위함입니다.